Kategori arşivi: Pasta Tarifleri

Pasta Tarifleri

Yaş Pasta Tarifi

Malzemeler:

[ads]Keki İçin:

4 yumurta

1/5 su bardağı şeker

Yarım su bardagı su

1 su bardagı nişasta

Kabartma tozu

Vanilya

Un göz kararı bildigimiz kek hamuru gibi olacak

Arasını ıslatmak için 1 bardak süt 1 tatlı kaşıgı kahve bildigimiz türk kahvesi degil üçü bir arada olanlar 1tatlı kaşıgı şeker bunları karıştırıyoruz

Arası İçin:

ister çilekli puding(ocakta pişenler degil çırpılanlardan bir markanın ki satılıyor bulabilirsiniz ) istek kakolu ister vanilyalı size kalmış neyli yapmak isterseniz 1 yemek kaşıgı damla çikolata ve arasına 2 tane dilimlenmiş muz

Üzerini Kaplamak İçin:

yine neyli oldugu size kalmış pasta kreması arkasında nasıl yapılacagı yazıyo aynı işlemi uygulayıp pastamızın üzerine sürüyoruz yine üzerini süslemesi size kalmış istediginiz meyveyi kullanabilirsiniz ben üstüne çikolata rendesi damla çikolata ve arasına kullandıgım pudingi sıkma kabına koyup üzerine sekil vermek için kullandım.

Hazırlanışı:

ilk önce bir kapta yumurtayı mikserle çırpıyoruz sonra şekeride ilave edip çırpıyoruz bembeyaz olana kadar sonra yarım su bardagı su 1 su bardagı nişastayı unu kabartma tozunu vanilyayı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz sonra yuvarlak tepsimize yaglı kağıdı koyup kekimizi içine döküp önceden ısıttıgımız fırında pişriyoruz piştigini kürdan batırarak anlayabilirsiniz daha sonra keki çıkarıp ters çevirip yaglı kagıdı üstünden çekiyoruz kek soguduktan sonra ortadan ikiye ayırıp önceden hazırladıgımız kahveli şekerli suyla ayırdıgımız kekin 2 parçasınıda ıslatıyoruz sonra yaptıgımız pudingi arasına döküp yayıyoruz sonra damla çikolatayı muzu dizip diger kek parçasını kapatıp üzerine pasta kremasını sürüp süslemelerini yapabilirsiniz süslemede fındıkta kullanabilirsiniz çok yakışıyor mutlaka deneyin şimdiden afiyet olsun.Yaş-Pasta-tarifi

Çikolatalı Pasta Tarifi (Pastane usulü)

Çikolatalı Pasta malzemeleri:

Bisküvi için:
6 adet yumurta
4 yemek kaşığı sıvıyağ
60 gr un
15 gr kakao
1 yemek kaşığı kabartma tozu

[ads]Beyaz Krema için:
80 gr nişasta
100 gr toz şeker
1 paket şekerli vanilin/vanilya
800 ml süt
250 gr margarin

Çikolatalı Krema için:
500 ml süt kreması
300 gr çikolata

Pastanın üzerine:
150 gr çikolata
50 gr margarin.

 

Çikolatalı Pasta hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri mikserle çırpın.
Bir kapta unu kakao ve kabartma tozu ile karıştırın ve çırpılmış yumurtaya ekleyin.
Yağı da ekledikten sonra iyice karıştırın. Karışımın miktarı ikiye bölün.
32×18 cm çapındaki kalıba pişirme kağıdı serin ve karışımın bir miktari içine döküp 180 dereceye ayarlanmış fırında 180 dk

pişirin.
İlk bisküvi pişince geri kalan karışımı da aynu şekilde pişirin.
Beyaz Krema:
Nişastayı şeker, vanilya ve biraz süt ile karıştırın.
Sütün geri kalanı kaynayana kadar pişirin.
Süt kaynayınca nişastalı karışımı içine döküp birkaç dakika karıştırarak pişirin.
Kremayı ocaktan alınca yumuşak margarini ekleyip karışımı karıştırarak soğutun.
Çikolatalı Krema:
Süt kremasını mikserle çırpın.

Çikolatayı eritip içine ilave edin ve tekrar iyice karıştırın.
Bisküviyi kek tabağına koyun.
Üzerine beyaz kremayı sürün.

Kremanın üzerine diğer bisküviyi yerleştirin.
Onun üzerine çikolatalı kremayı döküp paylaştırın.
Pastanın soğumasını beklerken 150 gr çikolata eritin, içine margarin ekleyip karıştırdıktan sonra pastanın üzerine sürün.
Afiyet olsun!

cikolatal pasta