Hamur işleri

Mantı Orta Asya Türklerini en sevimli yemeğidir. Bu yemeğin farklı versiyonları bütün Türk halklarının mutfağında mevcuttur. Bu günün unlu yemeği Kazak Türklerinin mutfağından kızartılmış mantıdır. Kızartılmış mantı tarifi Malzemeler: 250 gr un, 4 gr hamur mayası, 300 gr kıymalık kuzu eti, 50 gr kuyruk, 3 adet soğan, 1 adet kırmızı biber, 2 adet domates, 75...
Sayfa başına git